一足早い家クリスマス
久しぶりのブログ更新。
冬将軍がやってきて、めっきりキャンプから遠ざかる今日この頃。
今年はクリスマスが平日なので、一足先にこの連休でクリスマスを楽しみました。
今年はローストチキンにトライ。本当はダッチオーブンでやりたかったんですが、
それはまた今度の楽しみに☆
ポルチーニ茸のクリームソース。簡単なのに美味しい!
ナマナマしいですが、90分オーブンで焼くといい感じに♪
焼きあがるまでオマールエビをいただきました☆
ちょっとくらいですが、いい感じに焼きあがりました☆
中身はセロリをたくさん混ぜたバターライスを詰めました。
そうそう。
今回は特別な意味のあったクリスマスでした☆
それは、また今度 笑。
それから、なんと!!
今月末、最終キャンプに行けることになりました^^
寒波が来るらしいのでやや心配ですが、初めての冬キャンプなので
とても楽しみです!!
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